Andrès Delpeut -,Chefs’ Irish Beef Club

Chefs’ Irish Beef Club

Andrès Delpeut

Andrès verzorgt met Famous Flavours hoogwaardige culinaire evenementen voor de nationale en internationale (zakelijke) markt. Hierbij spelen duurzame ingrediënten en verrassende seizoensproducten een belangrijke rol.

CV-Andres-Mobiel

“Het is lastig om Ierland niet geweldig te vinden.
Alles krijgt daar de tijd om uit te groeien tot iets moois.”

Chef’s special

Dit culinaire hoogstandje is het favoriete gerecht van Andrès.
Stap voor stap beschrijft Andrès hoe je zijn signature dish op tafel tovert.

Steak tartare

3-Andres-Delpeut-Signature-Dish

Bekijk hier het recept!

Chef’s simple

Ook met weinig ingrediënten kun je een chefwaardig gerecht op tafel zetten.
Zo lekker kan simpel zijn.

Gelakte Ierse kalfswang

3-Andres-Delpeut-Simpel-Gerecht

Bekijk hier het recept!

Chef’s favourite

pan van de chef andres

Chef’s favourite

Andres - pan vd chef - mobiel

Volg Andrès Delpeut op:

Bekijk hier nog een ander recept van Andrès!

Volg Andrès Delpeut op:

Bekijk hier nog een ander recept van Andrès!

Chefs’ Irish Beef Club in Ierland

Ontmoet hier de chefs van de Chefs’ Irish Beef Club.

Waarom Iers rundvlees?
  • Ierse runderen leven het grootste deel van het jaar buiten. Al dat verse gras, een ideaal klimaat en volop lichaamsbeweging zorgt voor heerlijk mals vlees.

  • De combinatie van veel beweging en een dieet van gras zorgt ervoor dat het vlees een mooie vetmarmering heeft. Hierdoor krijgt het Ierse rundvlees een volle intense smaak.

  • In Ierland zijn de meeste boerderijen kleinschalige familiebedrijven. Ze worden vaak van generatie op generatie overgedragen. Aandacht en passie voor vak en dier staan centraal.

From Ireland with love!

De lekkerste recepten met Iers rundvlees, de leukste winacties én volop inspiratie van chef-koks.
Dat wil je toch niet missen? Meld je aan voor de nieuwsbrief van Irish Beef!

Waar is Iers rundvlees te koop?