Ierse runderstoof van demoslager Gertjan Kiers
2 uur en 45 minuten
Hoofdgerecht
Ierse ossenhaas met bimi en linzen
40 minuten
Hoofdgerecht, Van de chef, Steaks
Wonderstoof met melk
2,5 uur
Hoofdgerecht, Stoven
Oma’s hachee met chocolade
3,5 uur
Hoofdgerecht, Stoven
Tartaar van Iers rundvlees met paling
20 minuten
Voorgerecht
Boeuf Bourguignon met Irish beef
5 uur
Hoofdgerecht, Stoven
Ierse entrecote met vijgensaus en blauwaderkaas
35 minuten
Hoofdgerecht, Feestelijk, Steaks
Stoofpotje met pompoen, Iers rundvlees en gremolata
2 uur en 40 minuten
Hoofdgerecht, Stoven
Geroosterde diamanthaas met rode wijnsaus
30 minuten
Hoofdgerecht, Van de chef
Provençaalse stoof met Iers rundvlees en cantharellen
2,5 uur
Hoofdgerecht, Stoven
Hachee met Iers rundvlees
2,5 uur
Hoofdgerecht, Stoven
Geroosterde Ierse ribeye met paddestoelen
45 minuten
Hoofdgerecht, Van de chef
Peruaanse huatia
2 uur en 20 minuten
Hoofdgerecht, Stoven
Hongaarse goulash met Irish beef
3 uur
Hoofdgerecht, Stoven
Runderwang met jenever, aardappelzalf, hazelnoot en bleekselderij
2,5 uur
Hoofdgerecht, Van de chef, Stoven