Gestoofde Ierse runderwang (chef-kok Martijn Kajuiter)
3 uur en 40 minuten
Hoofdgerecht, Van de chef, Stoven
Ierse rundersukade op selderijstoof (recept chef-kok Erik van Loo)
2,5 uur
Hoofdgerecht, Van de chef, Stoven
Ierse biefstuk met paddenstoelenrisotto
35 minuten
Hoofdgerecht
Brasato al Barolo met Iers rundvlees
2,5 uur
Hoofdgerecht, Stoven
Rundvleessalade met Aziatische dressing en pindasaus
30 minuten
Voorgerecht, Lunch
Ierse rundertaart met cranberries
4 uur
Hoofdgerecht, Stoven
Ierse entrecote met vijgensaus en blauwaderkaas
35 minuten
Hoofdgerecht, Feestelijk
Stoof met walnoten, granaatappelpitten en Iers rundvlees
2,5 uur
Hoofdgerecht, Stoven
Stoof Rossini met Iers rundvlees
2,5 uur
Hoofdgerecht, Stoven
Irish Stew van Chef-kok Andrès Delpeut
4 uur en 20 minuten
Hoofdgerecht, Stoven
Pappardelle met Ierse rosbief en paddenstoelen
35 minuten
Hoofdgerecht
Steak tartare van Iers rundvlees
30 minuten
Hoofdgerecht, Voorgerecht, Feestelijk
Salade met pittige Ierse biefstuk en mango
40 minuten
Voorgerecht, Lunch
Surf en Turf, entrecote met gamba’s
50 minuten
Hoofdgerecht, Feestelijk
Ierse Tournedos Rossini
30 minuten
Hoofdgerecht, Feestelijk