Boeuf Bourguignon met Irish beef
Bekijk recept
Proef het
buitenleven
Ontdek Irish beef
Ierse runderen hebben een goed leven: het grootste deel van het jaar lopen ze buiten lekker sappig gras te grazen. Ze krijgen volop lichaamsbeweging, waardoor hun vlees buitengewoon mals is. En dankzij al dat gras heeft Iers rundvlees een intense vleessmaak. Zo zet je met Iers rundvlees als basis de smakelijkste gerechten op tafel.
Proef het buitenleven
Wat eten we vandaag?
Waarom Iers rundvlees?
In Ierland is geen gebrek aan dat ene speciale ingrediënt dat voor geweldig rundvlees zorgt: gras. Een Iers rund loopt gemiddeld 220 dagen per jaar, 24 uur per dag buiten in uitgestrekte weilanden en eet dan… gras! Het buitenleven en grasdieet zorgt voor gewoon buitengewoon rundvlees, lekker mals met een intense vleessmaak.
lees verder
Mini-colleges van de slager
Waar is Iers rundvlees te koop?
