Proef het
buitenleven
Ontdek Irish beef
Ierse runderen hebben een goed leven: het grootste deel van het jaar grazen ze buiten op mooi, sappig gras. Ze krijgen voldoende beweging, waardoor hun vlees bijzonder mals is. En dankzij al dat gras heeft Iers rundvlees een intense vleessmaak. Daarom is Iers rundvlees de basis voor de lekkerste gerechten.
Proef het buitenleven
Wat eten we vandaag?
Waarom Iers rundvlees?
Ierland heeft geen tekort aan dat ene speciale ingrediënt dat geweldig rundvlees oplevert: gras. Iers vee loopt gemiddeld 220 dagen per jaar, 24 uur per dag buiten in uitgestrekte weilanden en eet dan… gras! Het buitenleven en het grasdieet zorgen voor uitzonderlijk rundvlees, lekker mals met een intense vleessmaak.
Mini-colleges van de slager
Waar is Iers rundvlees te koop?
Modal Content