Proef het
buitenleven
Ontdek Irish beef
Ierse runderen hebben een goed leven: ze grazen het grootste deel van het jaar buiten op prachtig, sappig gras. Ze krijgen voldoende beweging, waardoor hun vlees bijzonder mals is. En dankzij al dat gras heeft Iers rundvlees een intense, volle vleessmaak. Daarom is Iers rundvlees de basis voor de heerlijkste gerechten.
Proef het buitenleven
Wat eten we vandaag?
Waarom Iers rundvlees?
Ierland heeft geen tekort aan dat ene speciale ingrediënt dat zorgt voor uitstekend rundvlees: gras. Ierse runderen brengen gemiddeld 220 dagen per jaar, 24 uur per dag, door in uitgestrekte weiden, waar ze… gras eten! Het buitenleven en het grasdieet zorgen voor uitzonderlijk rundvlees, heerlijk mals met een intense, volle vleessmaak.
Mini-colleges van de slager
Waar is Iers rundvlees te koop?
Modal Content